Maslinik Braco
1200 maslina na našem nasadu
Zelena oaza svježine i kvalitete
Extra Virgin Olive Oil
Maslinik Braco
Dobrodošli na našu plantažu maslina, koja s ponosom broji više od 1200 stabala. Ova mlada plantaža maslina posađena je s ljubavlju prema detaljima 2015. godine i pruža idealne uvjete za potpuno organski uzgoj. Odabir četiri različite vrste maslina osigurava harmoničnu raznolikost, dok kamenita zemlja i prirodni nagib terena stvaraju optimalno okruženje. Položaj također osigurava da su stabla cijeli dan izložena suncu.
1200 stabala
Naša ponosna plantaža maslina smještena je uz jadransku obalu, poznata po visokokvalitetnom organskom maslinovom ulju.
5 hek. površine
Naša plantaža prostire se na 5 hektara, na kojoj zelena stabla maslina proizvode visokokvalitetno organsko maslinovo ulje.
Organski uzgoj
S čistim organskim uzgojem proteže se naša plantaža, gdje zelena stabla maslina proizvode visokokvalitetno organsko maslinovo ulje.
Prirodni uzgoj na jadranskoj obali: Poseban položaj naše plantaže
Naša plantaža ima koristi od blizine mora, što joj ne samo pruža slikovitu pozadinu, već i blagu morsku vlagu. Ova idealna lokacija, u kombinaciji s kamenitim tlima i prirodnim padom terena, stvara savršene uvjete za zdravlje i rast naših maslina. Potpuno organski uzgoj odražava naše posvećenje održivosti i kvaliteti.
Raznolikost naših maslina
Pogled na naše sorte
Zaronite u svijet aroma s naših četiri pažljivo odabrane sorte maslina. Svaka sorta na našoj plantaži od 5 hektara donosi svoje karakteristične nijanse i okusne profile. Organski uzgoj i prirodni uvjeti stvaraju savršenu osnovu za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja.
Oblica – 59%
Istarska bjelica – 8%
Drobnica – 25%
Levantinka – 8%
Pogled u budućnost: Naša mlada plantaža maslina napreduje s energijom i svježinom
Energija početnih godina oblikuje našu mladu plantažu maslina, koja je svoje korijene započela 2015. godine. Iskusite svježinu i potencijal ovih mladih stabala dok rastu pod optimalnim uvjetima. Pozivamo vas da bacite pogled na budućnost maslinarstva na našoj plantaži i otkrijete kvalitetu naših proizvoda.
Oblica – Kraljica hrvatskih maslina
Uzgoj: Oblica maslina, široko rasprostranjena u Hrvatskoj, smatra se najviše uzgajanom sortom maslina u zemlji.
Agrobiološke karakteristike: Srednje velika Oblica odlikuje se okruglom krošnjom i ravnim, savitljivim granama. Veliki plodovi, prvotno crvenkasti, sazrijevaju u tamnije nijanse. Njihovi eliptično-lancetasti, tamnozeleni listovi čine ih otpornima na sušu, vjetar i niske temperature. Oblica uspijeva na siromašnom tlu i donosi redovite, rodne prinose na humusnom tlu, uz kvalitetno oprašivanje.
Prinos: Oblica daje nepravilne, ali dobre prinose. Veliki plodovi posebno su pogodni za proizvodnju konzervi.
Oprašivanje: Djelomično je samooplodna s mnogo aktivnih muških cvjetova. Oprašivanje se događa s sortama poput “Picholine”, “Leccino”, “Pendolino”, “Ascolana” i “Tenera”.
Kvaliteta ulja: Ulje dobiveno iz Oblica maslina odlikuje se dobrim kvalitetom i može se koristiti na različite načine. S mirisom i okusom zrelih maslina, lagano je pikantno i gorko, praćeno izraženim slatkim aromama.
Istarska bjelica – Delikatesa iz Istre i Kvarnera
Podrijetlo: Istarska bjelica široko je rasprostranjena u regijama Istre i Kvarnera.
Agrobiološke karakteristike: Stablo srednjeg rasta, s gustom krošnjom koje ima tendenciju rasta prema gore. Duge, čvrste grane nose sočne, spiralo oblikovane listove zasićeno zelene boje. Srednje veliki, jajoliki plodovi pojavljuju se u svijetlozelenom tonu, ponekad s ljubičastim sjajem. Maslina podnosi niske temperature i snažan vjetar bure.
Prinos: Istarska bjelica pokazuje visok prinos s redovito visokim prinosem ulja. Međutim, vrijeme od mladog stabla do prvog prinosa može potrajati duže vrijeme.
Oprašivanje: Ovisna je o oprašivanju od strane drugih sorti, a posebno dobro reagira na sorte poput “Leccino” i “Frantoio”.
Kvaliteta ulja: Ulje dobiveno iz Istarske bjelice ističe se izvrsnom kvalitetom. Ima snažan pikantan i gorak okus, pri čemu su jedva primjetne druge arome ili naknadni okus.
Drobnica – Autohtona elegancija iz Istre
Podrijetlo: Drobnica je autohtona sorta prisutna u starim maslinicima oko Buja, Rovinja, Vodnjana i Labina. Poznata je i kao “Autohtona Bilica”, “Rovinješka”, “Bilica” i “Žutica”.
Agrobiološke karakteristike: Srednje velika Drobnica formira rijetko listopadnu krošnju s nekoliko uspravnih grana. Grane koje donose plod imaju kratke internodije. Listovi su kratki i oštro završeni, a male, jajolike plodove karakterizira žuto-zelena boja na početku zrenja, da bi u potpunosti zrele poprimile vinsko crvenu ili rijetko crnu boju. Drobnica je srednje rana sorta koja podnosi različite okolišne utjecaje poput vjetra, niskih temperatura i suše.
Prinos: Drobnica pokazuje redovit i bogat prinos.
Oprašivanje: Gotovo isključivo samooplodna.
Kvaliteta ulja: Ulje dobiveno iz Drobnice ističe se izraženim pikantnim okusom i nježnim, blago gorkim aromama, praćenim karakterističnim slatkim naknadnim okusom.
Levantinka – Elegancija šoltanskih nasada
Podrijetlo: Levantinka je jedinstvena sorta maslina autohtona na otoku Šolti. Karakterističan naziv “Lijepa šuma” duguje svom bujnom stablu, okrugloj krošnji i glatkoj kori.
Agrobiološke karakteristike: Levantinka se ističe srednje velikim, izduženim plodovima s lagano savijenim vrhom. Stablo raste s okruglim krošnjama i glatkom korom. Sorta pokazuje svoj sjaj na otoku Šolti, gdje tolerira utjecaje okoliša poput vjetra, niskih temperatura i suše.
Prinos: Levantinka se čini rodnom, iako bi bilo poželjno imati dodatne informacije o redovitosti i količini prinosa.
Oprašivanje: Preporučljivo je saznati više o svojstvima oprašivanja Levantinke i mogućoj ovisnosti o oprašivanju od strane drugih sorti.
Kvaliteta ulja: Ulje dobiveno iz Levantinke ima blago slatkast okus, koji zajedno s drugim nijansama okusa čini jedinstvenim. Dodatni detalji o kvaliteti ulja, kao što su profil okusa i arome, mogli bi pružiti sveobuhvatniju sliku.
O obitelji i domovini
U čarobnim krajolicima Hrvatske strastvena se obitelj posvećuje uzgoju fascinantnog maslinika od 2015. godine. Duboko ukorijenjeni u svojoj domovini, ponosni su hrvatski proizvođači visokokvalitetnog maslinovog ulja. Obitelj čuva tradicionalne sorte poput jedinstvene Levantinke i prakticira održivo poljoprivredno djelovanje. Njihova posvećenost umjetnosti proizvodnje maslinovog ulja odražava se u svakoj kapi njihovog jedinstvenog maslinovog ulja, koje nije samo proizvod, već i počast bogatoj hrvatskoj tradiciji maslinovog ulja.
Maslinik Braco
“Jedinstveno hrvatsko maslinovo ulje, njegovano za izvrsnost u masliniku, doživljaj okusa iz prirode Jadranske obale.”